[소재학 칼럼 ４]

사상의학으로 본 체질별 음식과 약재

기사입력: 2013/02/22 [18:40] 최종편집: ⓒ 오산시민신문

사상의학(四象醫學)은 동무(東武) 이제마가 창시한 체질의학론이다. 이제마 선생의 '사상구조론'에

의해 사람은 태양인(太陽人), 소양인(少陽人), 태음인(太陰人), 소음인(少陰人)의 네 가지 체질로

구분된다. 각기 체질마다 성격, 심리상태, 내장의 기능과 이에 따른 병리, 생리, 약리, 양생법과

음식의 성분까지 다르다. 사상의학은 이렇게 체질에 따라 내장의 대소 허실이 결정되어 있다고 보

고 사람은 생리적으로 이 네 체형의 범주에서 벗어날 수 없다고 간주한다.

다음은 사상의학으로 본 체질별로 권장하는 음식과 약재들이다.

태양인 음식 : 태음인 금지, 소양인 유익

멥쌀, 팥, 메밀, 메밀묵, 상추, 양상추, 고사리, 배추, 양파, 달래, 송이버섯, 쑥갓, 알팔파, 브로

컬리, 열무, 피망, 포도, 다래, 키위, 머루, 매실, 앵두, 모과, 감, 유자, 코코아, 오가피주, 포도

주, 코코아차, 현미차, 솔잎차, 오가피차, 모과차, 유자차, 감식초, 현미식초, 포도식초, 젓갈류(

명란젓 제외), 조개류(꼬막, 재첩, 모시조개, 대합, 피조개, 가리비, 바지락, 명주조개, 삿갓조개,

키조개, 홍합), 맛조개, 전복, 소라, 골뱅이, 바다고동, 해삼, 잉어, 망둥어, 연어, 참치, 이면수,

홍어, 송어, 고등어, 아구, 꽁치, 쥐치포, 바다가재, 낙지, 문어, 오징어, 꼴뚜기, 쭈꾸미, 광어.

오가피, 가시오가피, 건칠(옷), 감국, 국화, 덩굴차, 머루포도근, 메밀껍질, 목과(모과), 해삼, 홍

화, 솔잎

소양인 음식 : 소음인 금지, 태양인 유익

보리, 옥수수, 녹두, 딸기, 토마토, 바나나, 참외, 파인애플, 메론, 이팥, 메주콩, 메주콩으로 만

든(콩나물, 두부, 된장, 비지), 호박, 오이, 미나리, 느타리버섯, 숙주나물, 비듬나물, 머위, 양배

추, 샐러리, 케일, 아욱, 신선초, 근대, 비트. 냉이, 참깻잎, 참기름, 유카, 녹두, 당면, 이스트,

도토리, 보리차, 결명자차, 구기자차, 토사자차, 토마토 주스, 토마토케첩, 달걀노른자, 오리알 노

른자, 메추리알 노른자, 돼지고기, 굴, 새우, 멍게, 게, 달팽이, 대구, 은어, 뱅어, 삼치, 가오리,

가자미. 결명자, 구기자, 구인, 늙은 호박, 맥아, 박하, 영지

태음인 음식 : 태양인 금지, 소음인 유익

밀, 수수, 율무, 메주콩 제외한 콩, 유색 콩으로 만든(콩나물, 비지, 된장, 두부), 땅콩, 들기름,

들깨, 무, 토란, 연근, 도라지, 더덕, 씀바귀,